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Grundrezept+f%FCr+Konfit%FCren



Konfitüren bestehen aus einer Obstsorte und enthalten ganze Früchte oder Fruchtstücke.
1 Kg Früchte und 1 Kg Gelierzucker.
Früchte waschen säubern (entsteinen), große Früchte in Stücke schneiden. Mit Gelierzucker verrühren und 24 Stunden zugedeckt durchziehen lassen. Dann zum Kochen bringen und 4 Minuten sprudelnd kochen lassen und heiss in Gläser füllen.

Kritiker Spinne ()
aufgenommen 24.07.2004 15:31
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