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Teig: 300 gramm Mehl,100 gramm Speisestärke,1 Teel.Backpulver,170 gramm Zucker,
2 Päckchen Vanillinzucker,2 Eier,170 gramm Butter den Teig kneten und ausrollen.
Belag: 4 Eßl. Marmelade auf den Teig streichen,200 gramm Butter schmelzen,200 gramm Zucker, 2 P.Vanillinzucker, 6 Eßl. Wasser,400 gramm gemahlene Haselnüsse zugeben
und vermischen,und auf den Teig mit der Marmelade verteilen!
Auf 180 Grad ca.20-30 min.backen
wer gerne dickeren Belag möchte kann diese Zutaten verändern:300 gramm Butter,300 gramm Zucker,2 P.Vanillinzucker,7 Eßl.Wasser und 500 gramm gemahlene Haselnüsse!

Kritiker moorhuhn ()
aufgenommen 28.07.2004 09:41
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