ZitatJe mehr der Mensch des ganzen Ernstes fähig ist, desto herzlicher kann er lachen. -- Arthur Schopenhauer deutscher Philosoph (1788 - 1860)
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Geleebereitung mit GelierzuckerFür die Geleezubereitung variieren die Rezepte, da sie unterschiedlich zubereitet werden. Das hängt damit zusammen, ob es frischer, dampfentsafteter oder gekaufter Obstsaft ist. Unter anderen spielen noch die Pektine eine Rolle die in den einzelnen Fruchtarten unterschiedlich sind.
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