ZitatAn sich ist nichts weder gut noch böse. Erst das Denken mach es dazu. -- William Shakespeare englischer Dramatiker (1564 - 1616)
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Geleebereitung mit GelierzuckerFür die Geleezubereitung variieren die Rezepte, da sie unterschiedlich zubereitet werden. Das hängt damit zusammen, ob es frischer, dampfentsafteter oder gekaufter Obstsaft ist. Unter anderen spielen noch die Pektine eine Rolle die in den einzelnen Fruchtarten unterschiedlich sind.
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