ZitatDas Vertrauen ist eine zarte Pflanze. Ist es einmal zerstört, so kommt es so bald nicht wieder. -- Otto Fürst von Bismarck deutscher Staatsmann (1815 - 1898)
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Holunder- Apfelmarmelade /Birnenmarmelade600 g Holunder 400 g säuerliche Äpfel oder 400 g Birnen Saft einer Zitrone 1 Kg Gelierzucker Äpfel oder Birnen in kleine Stücke schneiden mit den Holunderbeeren, Zirone und Gelierzucker in einen Topf geben und aufkochen, 4 Minuten sprudelnd kochen lassen
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