ZitatWer nicht kann, was er will, muß das wollen,was er kann. Denn das zu wollen, was er nicht kann, wäre töricht. -- Leonardo da Vinci italienischer Maler, Bildhauer, Architekt, Naturforscher und Ingenieur (1452 - 1519)
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Pfirsich- Melonenmarmelade600 g Pfirsiche (entsteint gewogen) 400 g Melone ((nur hartes Fruchfleisch gewogen) keine Wassermelone) Safte einer Zitrone 1 Kg Gelierzucker Pfirsiche in kleine Stücke schneiden, von der Melone das weiche Fruchtfleisch mit den Kernen ausschaben. Das feste Fruchtfleisch in kleine Stücke schneiden. Früchte mit Zitrone und Gelierzucker mischen und zum Kochen bringen 4 Minuten sprudelnd kochen lassen.
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