ZitatMan gebe mir sechs Zeilen, geschrieben von dem redlichsten Menschen, und ich werde darin etwas finden, um ihn aufhängen zu lassen. -- Armand Jean du Plessis, Herzog von Richelieu Kardinal und französischer Staatsmann (1585 - 1642)
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Gyros-Spätzle-Auflauf1000g Gyros 6 Eßl. Metaxa 500g Spätzle 500g Sahne 500g Schmand 3 Paprika rot 4 Zwiebeln Käse gerieben Die Spätzle bissfest kochen, die Zwiebeln in feine Ringe schneiden und mit dem Gyros in der Pfanne braten. Paprika klein schneiden und kurz mit dem Fleisch dünsten. Die Spätzle mit dem Gyros in eine Auflaufform schichten. Den Schmand mit der Sahne verrühren und über den Auflauf gießen. Mit Käse bestreuen und bei 180° Grad ca. 30 Minuten überbacken.
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