ZitatEinsamkeit ist das Los aller hervorragenden Geister. -- Arthur Schopenhauer deutscher Philosoph (1788 - 1860)
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Ich habe ja noch die 'die alte' Tel. Nummer Liste. Würde die gerne mal aktualisieren. 22.12.2018 17:20 dukat:
@Dark Danke für die Karte. Durch einen häufigen wechsel der Handy's ist deine Tel. Nr. futsch. Unsere stimmen noch. Ruf mal an. 😊 22.12.2018 17:07 dukat:
Moin, habe die Seite auf dem Smartphone gespeichert. Den PC hab ich kaum noch an. 02.11.2018 00:08 Joo:
War mal wieder hier...aber war ganz allein... wo seid Ihr nur ??? Grüße dalass... Joo  30.09.2018 18:26 Shout History Smilies |
Rum Barbecue SpareribsZutaten für 6 Portionen: 3 kg Rippchen (Spareribs, Schälrippchen) Für die Sauce: ½ Liter Tomatensauce 1 Tasse Rum, dunkel 1 Tasse Honig ¼ Tasse Rotweinessig 1 Zwiebel, fein gehackt 2 Zehen Knoblauch, gepreßt 1 TL Worcestershiresauce Salz Pfeffer, frisch gemahlen evtl. Oregano und oder zerstossene Chilis evtl. Speisestärke Zubereitung: Die Spareribs in Portionsstücke schneiden, in einen großen Topf geben und mit Wasser bedecken. Aufkochen und ohne Deckel 20 Minuten simmern lassen, abgießen und trocken tupfen. Die Saucenzutaten in einem Topf verrühren und abschmecken. Zum Kochen bringen und 5 Minuten bei milder Hitze ziehen lassen. Evtl. mit etwas Speisestärke andicken. Die Spareribs großzügig mit der Sauce bestreichen und auf dem Grill oder in einem Bräter im Ofen langsam knusprig braten. Dabei öfter mit der Sauce bestreichen.
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