ZitatWenn man sagt, dass man einer Sache grundsätzlich zustimmt, so bedeutet es, dass man nicht die geringste Absicht hat, sie in der Praxis durchzuführen. -- Otto Fürst von Bismarck deutscher Staatsmann (1815 - 1898)
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Hey Dukat es herrscht Corona da muss man Abstand halten. Ich hoffe es geht allem Gut. Mich hat Corona eingeholt und es geht mir so lala, aber gut das ich 3fach geimpft bin. Da werde ich das schon überstehen! Grüße von Dark 13.06.2022 21:43 Joo:
ups.. da war ich zu schnell  Hallo Dukat, hallo ihrLieben. Hab dann schnell durchgewischt, Spinnweben entfernt - Blümchen hingestellt und Licht ausgemacht. Geb alle auf Euch acht und bleibt gesung... LG Joo 17.10.2021 21:10 Shout History Smilies |
Hackfleischpfännchen mit KräuternHackfleischpfännchen mit Kräutern Zutaten für 2 Portionen • 500 g Hackfleisch, gemischt • 0,5 Stange(n) Lauchstange • 1 Zehe(n) Knoblauch • 1 TL Thymian • 1 kleine Zwiebel • 0,5 Bund Basilikum • 125 ml Weißwein, trocken • 125 g Sahne • 125 ml Instant-Gemüsebrühe • 1 Prise(n) Salz • 250 g Nudeln • 1 TL Rosmarin • 1 TL Majoran • 0,5 Bund Petersilie • 1 Prise(n) Pfeffer Zubereitung von Hackfleischpfännchen mit Kräutern Die Zwiebel und Knoblauch fein hacken und in der Pfanne mit etwas Olivenöl anbraten. Das Hackfleisch dazugeben und dieses andünsten. Wenn das Hackfleisch schön angebraten ist, wird es mit dem Weißwein abgelöscht. Jetzt wird der Thymian, Rosmarin und der Majoran eingerührt und mit der Gemüsebrühe aufgefüllt. Den Lauch in kleine Scheiben schneiden und zugeben. Bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten köcheln lassen. Basilikum und Petersilie hacken und mit der Sahne einrühren. Jetzt noch mit Salz und Pfeffer abschmecken und alles noch bei kleiner Hitze ziehen lassen. Zwischendurch die Nudeln kochen und dann zusammen servieren. Das Rezept geht echt schnell und schmeckt sehr gut
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