ZitatWenn ich es recht verstehe, ist in jedem 'Liebet eure Feinde' doch auch ein 'Hasset eure Freunde' enthalten. -- Edgar Allan Poe amerikanischer Schriftsteller (1809 - 1849)
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 uiuiui 2018 hab ich hierdas letzte Mal reingeschaut. Irgendwie verrinnt die Zeit immer schneller. Ein gesundes *2021* wünsche ich euch Allen  Bleibt gesund !25.01.2021 21:44 Dark:
Ich wünsche allen ein gutes neues Jahr. Das in 2021 die guten & schönen Momente überwiegen. 10.01.2021 15:19 Dark:
Hallo ich hoffe ihr seid alle gesund und halltet euch alle fit. Auch wenn alle mit der gefahr Corona leben müssem ! Macht Euch nicht verückt und kauft keine Hamster  03.03.2020 17:57 Dark:
Ich hoffe Ihr hattet alle ein super schönes und erholsames Osterfest Ich grüße Euch alle!!! 23.04.2019 10:19 Shout History Smilies |
Jägertopf50 g Steinpilze 500 g rohes Sauerkraut 110 g Butter 150 g feingehackte Zwiebeln 125 g saure Kochäpfel gehackt 250 g feingeschnittenen Weisskohl 250 g Tomaten 2 Essl. Pflanzenöl 500 g mageres Rindfleisch 250 g Lamm oder Wildbret 250 g mageres Schweinefleisch 1/8 l Madeira 1/8 l Hühnerbrühe 250 g Knoblauchwurst Pimentkörner, Salz, Pfeffer Sauerkraut ausdrücken und auseinanderziehen. Tomaten abziehen und hacken. In einer großen Pfanne 60 g Butter zerlassen und Zwiebeln und Äfpel hineingeben, glasig dünsten. Nun die in Scheiben geschnittenen Pilze (wenn frisch), Sauerkraut, Weisskohl und Tomaten zugeben. In einer anderen Pfanne die restliche Butter und das Öl erhitzen. Das Fleisch nacheinander anbraten. Hühnerbrühe und Madeira über das Fleisch geben und ablöschen. Das vorbereitete Kraut, die Wurst und Gewürze zugeben und fest verschliessen. Im Ofen bei 175°C 1 1/2 Stunden garen, ohne Deckel noch weitere 30 Minuten backen
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