ZitatGegen die Regierung mit allen Mitteln zu kämpfen ist ja ein Grundrecht und Sport eines jeden Deutschen. -- Otto Fürst von Bismarck deutscher Staatsmann (1815 - 1898)
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Lauchsuppe500 g Schweinebauch (so mager wie Möglich) 250 g Kartoffeln 1 Kg Lauch Salz, Pfeffer, gem. Kümmel, (ggfs. Fleischbrühe oder Brühwürfel) Schweinebauch in kleine Würfel schneiden und kräftig anbraten, mit Wasser ablöschen, viertel Stunde köcheln lassen. Kartoffeln schälen, waschen, würfeln zu dem Fleisch dazugeben. Lauch in Ringe schneiden, waschen in die Suppe geben. Mit Gewürzen abschmecken. Alles zusammen köcheln lassen bis gar ist.
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