ZitatDer Spaß ist unerschöpflich, nicht der Ernst -- Jean Paul deutscher Dichter (1763 - 1825)
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Hallo alle zusammen ich wünsche Euch alle eine schönw Adventszeit besinnliche Weihnachten. Bleibt alle Gesund. 09.12.2023 14:01 Shout History Smilies Zuletzt Online |
Lauchsuppe500 g Schweinebauch (so mager wie Möglich) 250 g Kartoffeln 1 Kg Lauch Salz, Pfeffer, gem. Kümmel, (ggfs. Fleischbrühe oder Brühwürfel) Schweinebauch in kleine Würfel schneiden und kräftig anbraten, mit Wasser ablöschen, viertel Stunde köcheln lassen. Kartoffeln schälen, waschen, würfeln zu dem Fleisch dazugeben. Lauch in Ringe schneiden, waschen in die Suppe geben. Mit Gewürzen abschmecken. Alles zusammen köcheln lassen bis gar ist.
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