ZitatMan gibt seine Kinder auf die Schule, daß sie still werden, auf die Hochschule, daß sie laut werden. -- Jean Paul deutscher Dichter (1763 - 1825)
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Hallo alle zusammen ich wünsche Euch alle eine schönw Adventszeit besinnliche Weihnachten. Bleibt alle Gesund. 09.12.2023 14:01 Shout History Smilies Zuletzt Online |
Hähnchenbrust mit Frischkäse1 Esslöffel Kokosraspeln 500 g Lauch 4 Hähnchenfilets weisser Pfeffer 2 Esslöffel Öl Salz, 4 Esslöffel Kräuterfrischkäse 8 Mandarinenspalten Kokosraspeln in einer trockenen Pfanne rösten, herausnehmen und abkühlen lassen. Porree schneiden, Filet waschen, trocken tupfen und mit Pfeffer würzen. Öl erhitzen, Filets darin 10-12 Minuten braten. Porree in wenig Salzwasser 10 Minuten dünsten; abtropfen lassen und mit Salz und Pfeffer würzen. Hähnchenfilets salzen. Porree und Filet auf einer Platte anrichten, und auf jedes Filet 1 Esslöffel Frischkäse geben. Mit Kokos und Mandarinen garnieren.
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