ZitatWenn alle Leute nur dann redeten, wenn sie etwas zu sagen haben, würden die Menschen sehr bald den Gebrauch der Sprache verlieren. -- William Shakespeare englischer Dramatiker (1564 - 1616)
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Käse Suppe für 6 Personen a la MoorhuhnZutaten:4-5 Gemüsezwiebeln, 1 dicke stange Porree, 500 gr.gem.Gehacktes, 2 mal Sahneschmelzkäse 50% a`200 gr.,1 Kräuter Schmelzkäse 50% a`200 gr., 1 Becher Schmand, 2 Teel.Knoblauch, 1 Teel. Curry, 1 3/4 Liter Brühe, Salz, Pfeffer, Paprika Zubereitung:Zwiebeln und Gehacktes anbräunen, Porree dazugeben und ca.10 min.dünsten, Brühe dazugeben und mit den Gewürzen abschmecken. 20 min. köcheln lassen. Nach und nach den Käse unterrühren dabei darf die Flüssigkeit nicht kochen!!! Zum schluß den Schmand dazurühren. Einmal höchstens 2 mal stark erhitzen.
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