Mein Spinnennetz

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Jeder dumme Junge kann einen Käfer zertreten. Aber alle Professoren der Welt können keinen herstellen.

-- Arthur Schopenhauer deutscher Philosoph (1788 - 1860)

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Joo:
ups.. da war ich zu schnell
Hallo Dukat, hallo ihr
Lieben. Hab dann schnell
durchgewischt, Spinnweben
entfernt - Blümchen
hingestellt und Licht
ausgemacht. Geb alle auf Euch
acht und bleibt gesung... LG
Joo
17.10.2021 21:10
Joo:
Hallo Dukat,
17.10.2021 21:09
dukat:
wer macht hier mal bitte die
Spinnweben weg?
14.08.2021 21:39
samuel50:
hallöchen,meine lieben.wünsche
euch ein schönes we und viel
gesundhei.adios bis bald
17.07.2021 15:21
Dark:
Ich wünsche allen eine schöne
Woche !!! Grüße von Dark
05.07.2021 10:37
Dark:
Ich hoffe es geht Euch allen
Gut, außerdem wünsche ich
Euch das Ihr bald geimpft
werdet fals ihr es noch nicht
seid.
22.05.2021 08:19
Dark:
Wünsche allen schöne
entspannte Ostern
04.04.2021 16:35
Dark:
Ja die Zeit ! Ich hoffe es
geht Euch allen Gut und das
ihr jeden Tag von der Zeit
etwas Zeit für Euch selber
nutzen könnt. Schönen Gruß von
Dark
16.03.2021 10:58
Joo:
uiuiui 2018 hab ich hier
das letzte Mal reingeschaut.
Irgendwie verrinnt die Zeit
immer schneller. Ein gesundes
*2021* wünsche ich euch Allen
Bleibt gesund !
25.01.2021 21:44
Dark:
Ich wünsche allen ein gutes
neues Jahr. Das in 2021 die
guten & schönen Momente
überwiegen.
10.01.2021 15:19

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Pflaumenschnitten mit Baiser



2 kg Pflaumen
200 g Marzipanrohmasse
8 Eier
300 g weiche Butter
150 g + 3 El + 150 g Zucker
1 Pä. Vanillezucker
1 Prise Salz
500 g Mehl
1 pä. Backpulver
1 Tl Zitronensaft
50 g Mandelblättchen
evtl. 1-2 EL Hagelzucker

Pflaumen waschen, entsteinen und halbieren.
Marzipan würfeln
2 Eier trennen.
Butter, 150 g Zucker, VZ und Salz cremig rühren. Die Marzipanwürfel unterrühren.
6 Eier und 2 Eigelb nach und nach unterrühren. Mehl und BP mischen und portionsweise kurz unterrühren.
Teig auf ein Backblech streichen, Pflaumen dicht an dicht arauf verteilen. Mit 3 EL Zucker bestreuen.

Umluft 150°C ca 40 min backen.

2 Eiweiss und Zitronensaft steif schlagen 150 g Zucker einrieseln lassen. So lange weiterschlagen, bis er sich völlig aufgelöst hat. In einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen. Ca 20 Baisertuffs auf den Kuchen spritzen. Bei gleicher Temperatur weitere 10 Minuten backen.
Kuchen mit Mandeln bestreuen und nochmals bei gleicher Hitze 10 min. backen.

Auf den ausgekühlten Kuchen den Hagelzucker streuen.

Pflaumenschnitten mit Baiser
zugefügt am: 07.10.2004 14:20
Kritiker Spinne ()
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