ZitatJedes überflüssige Wort wirkt seinem Zweck gerade entgegen. -- Arthur Schopenhauer deutscher Philosoph (1788 - 1860)
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Ich wünsche allen ein gutes neues Jahr. Das in 2021 die guten & schönen Momente überwiegen. 10.01.2021 15:19 Dark:
Hallo ich hoffe ihr seid alle gesund und halltet euch alle fit. Auch wenn alle mit der gefahr Corona leben müssem ! Macht Euch nicht verückt und kauft keine Hamster  03.03.2020 17:57 Dark:
Ich hoffe Ihr hattet alle ein super schönes und erholsames Osterfest Ich grüße Euch alle!!! 23.04.2019 10:19 morrisdean:
Hallöchen,liebe Leuts.Lebe noch hihi.Wer mich nicht zu kennen scheint,frühe hatte meinen Nick Sam. 26.02.2019 14:18 Shout History Smilies |
Pflaumenschnitten mit Baiser2 kg Pflaumen 200 g Marzipanrohmasse 8 Eier 300 g weiche Butter 150 g + 3 El + 150 g Zucker 1 Pä. Vanillezucker 1 Prise Salz 500 g Mehl 1 pä. Backpulver 1 Tl Zitronensaft 50 g Mandelblättchen evtl. 1-2 EL Hagelzucker Pflaumen waschen, entsteinen und halbieren. Marzipan würfeln 2 Eier trennen. Butter, 150 g Zucker, VZ und Salz cremig rühren. Die Marzipanwürfel unterrühren. 6 Eier und 2 Eigelb nach und nach unterrühren. Mehl und BP mischen und portionsweise kurz unterrühren. Teig auf ein Backblech streichen, Pflaumen dicht an dicht arauf verteilen. Mit 3 EL Zucker bestreuen. Umluft 150°C ca 40 min backen. 2 Eiweiss und Zitronensaft steif schlagen 150 g Zucker einrieseln lassen. So lange weiterschlagen, bis er sich völlig aufgelöst hat. In einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen. Ca 20 Baisertuffs auf den Kuchen spritzen. Bei gleicher Temperatur weitere 10 Minuten backen. Kuchen mit Mandeln bestreuen und nochmals bei gleicher Hitze 10 min. backen. Auf den ausgekühlten Kuchen den Hagelzucker streuen.
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