ZitatDer Furchtsame erschrickt vor der Gefahr, der Feige in ihr, der Mutige nach ihr. -- Jean Paul deutscher Dichter (1763 - 1825)
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Hallo alle zusammen ich wünsche Euch alle eine schönw Adventszeit besinnliche Weihnachten. Bleibt alle Gesund. 09.12.2023 14:01 Dark:
Hey Dukat es herrscht Corona da muss man Abstand halten. Ich hoffe es geht allem Gut. Mich hat Corona eingeholt und es geht mir so lala, aber gut das ich 3fach geimpft bin. Da werde ich das schon überstehen! Grüße von Dark 13.06.2022 21:43 Shout History Smilies Zuletzt Online |
Tirami su500 g Mascarpone 4 Eigelb 4 Esslöffel Zucker 100 ml Amaretto 2 Tassen kalten Espresso 1 Päckchen Löffelbiskuit (ca. 200-250 g) ungesüsstes Kakaopulver Eigelb mit Zucker schaumig rühren, Mascarpone dazu geben und unterrühren. Amaretto unterrühren (je nach Geschmack, kann es auch mehr oder weniger sein). Löffelbiscuit kurz in Espresso tunken, und in einer flachen Schale auslegen. Die Hälfte der Mascarponemasse darüber streichen und eine weitere Schicht Löffelbiscuit (in Espresso getaucht) darauf legen. Mit restlicher Mascarpone Masse bestreichen. Kakaopulver darüber sieben und 4-5 Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen.
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