ZitatSo wie das Eisen außer Gebrauch rostet und das stillstehende Wasser verdirbt oder bei Kälte gefriert, so verkommt der Geist ohne Übung. -- Leonardo da Vinci italienischer Maler, Bildhauer, Architekt, Naturforscher und Ingenieur (1452 - 1519)
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ups.. da war ich zu schnell  Hallo Dukat, hallo ihrLieben. Hab dann schnell durchgewischt, Spinnweben entfernt - Blümchen hingestellt und Licht ausgemacht. Geb alle auf Euch acht und bleibt gesung... LG Joo 17.10.2021 21:10 samuel50:
hallöchen,meine lieben.wünsche euch ein schönes we und viel gesundhei.adios bis bald 17.07.2021 15:21 Dark:
Ich hoffe es geht Euch allen Gut, außerdem wünsche ich Euch das Ihr bald geimpft werdet fals ihr es noch nicht seid. 22.05.2021 08:19 Dark:
Ja die Zeit ! Ich hoffe es geht Euch allen Gut und das ihr jeden Tag von der Zeit etwas Zeit für Euch selber nutzen könnt. Schönen Gruß von Dark 16.03.2021 10:58 Joo:
 uiuiui 2018 hab ich hierdas letzte Mal reingeschaut. Irgendwie verrinnt die Zeit immer schneller. Ein gesundes *2021* wünsche ich euch Allen  Bleibt gesund !25.01.2021 21:44 Dark:
Ich wünsche allen ein gutes neues Jahr. Das in 2021 die guten & schönen Momente überwiegen. 10.01.2021 15:19 Shout History Smilies |
Gnocchi mit Hähnchenstreifen in Sherry-SauceZutaten für 3 Personen: Öl 1 Zwiebel, gewürfelt 1 Paprikaschote, klein gewürfelt 75 g Schinkenspeck, gewürfelt 1 Knoblauchzehe, gehackt Chilipulver oder Chilischote, gehackt ( Menge nach Geschmack) 100 ml Wasser 1 Würfel Brühe 1 P. pürierte Tomaten evtl. etwas Salz 250 g Hähnchenbrustfilet, in Streifen Salz, Pfeffer 100 ml Sherry, medium 500g Gnocchi 2 EL Schmelzkäse oder Schmand Zubereitung: Wasser für Gnocchi aufsetzen. Schinkenwürfel und Zwiebel in einer Pfanne in heißem Öl anbraten bis der Schinkenspeck ausgelassen ist, Paprika und Chili hinzu geben und dünsten bis eigener Saft verkocht, Brühwürfel, Knoblauch und 100 ml Wasser zugeben, auf kleiner Flamme reduzieren. Hähnchenstreifen salzen und pfeffern, in einer zweiten Pfanne scharf anbraten, dann mit dem Sherry ablöschen, auf kleiner Flamme köcheln lassen. Gnocchi in das kochende Salzwasser geben. Zu der Schinkenpfanne die pürierten Tomaten und den Schmelzkäse oder Schmand geben, sobald die Hähnchenstreifen den Sherry aufgenommen haben, auch diese in die Schinkenpfanne. Wenn Gnocchi gar, diese abgießen und zu den restlichen Zutaten geben. Alles untereinander rühren.
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