ZitatSobald man bei Staatsangelegenheiten die Worte hören kann: 'Was geht mich das an?' kann man darauf rechnen, dass der Staat verloren ist. -- Jean-Jaques Rousseau französischer Dichter und Philosoph (1712 - 1778)
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Hey Dukat es herrscht Corona da muss man Abstand halten. Ich hoffe es geht allem Gut. Mich hat Corona eingeholt und es geht mir so lala, aber gut das ich 3fach geimpft bin. Da werde ich das schon überstehen! Grüße von Dark 13.06.2022 21:43 Joo:
ups.. da war ich zu schnell ![]() Lieben. Hab dann schnell durchgewischt, Spinnweben entfernt - Blümchen hingestellt und Licht ausgemacht. Geb alle auf Euch acht und bleibt gesung... LG Joo 17.10.2021 21:10 samuel50:
hallöchen,meine lieben.wünsche euch ein schönes we und viel gesundhei.adios bis bald 17.07.2021 15:21 Dark:
Ich hoffe es geht Euch allen Gut, außerdem wünsche ich Euch das Ihr bald geimpft werdet fals ihr es noch nicht seid. 22.05.2021 08:19 Shout History Smilies |
Gnocchi mit Hähnchenstreifen in Sherry-SauceZutaten für 3 Personen: Öl 1 Zwiebel, gewürfelt 1 Paprikaschote, klein gewürfelt 75 g Schinkenspeck, gewürfelt 1 Knoblauchzehe, gehackt Chilipulver oder Chilischote, gehackt ( Menge nach Geschmack) 100 ml Wasser 1 Würfel Brühe 1 P. pürierte Tomaten evtl. etwas Salz 250 g Hähnchenbrustfilet, in Streifen Salz, Pfeffer 100 ml Sherry, medium 500g Gnocchi 2 EL Schmelzkäse oder Schmand Zubereitung: Wasser für Gnocchi aufsetzen. Schinkenwürfel und Zwiebel in einer Pfanne in heißem Öl anbraten bis der Schinkenspeck ausgelassen ist, Paprika und Chili hinzu geben und dünsten bis eigener Saft verkocht, Brühwürfel, Knoblauch und 100 ml Wasser zugeben, auf kleiner Flamme reduzieren. Hähnchenstreifen salzen und pfeffern, in einer zweiten Pfanne scharf anbraten, dann mit dem Sherry ablöschen, auf kleiner Flamme köcheln lassen. Gnocchi in das kochende Salzwasser geben. Zu der Schinkenpfanne die pürierten Tomaten und den Schmelzkäse oder Schmand geben, sobald die Hähnchenstreifen den Sherry aufgenommen haben, auch diese in die Schinkenpfanne. Wenn Gnocchi gar, diese abgießen und zu den restlichen Zutaten geben. Alles untereinander rühren.
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