ZitatWer die Laterne trägt, stolpert leichter als wer ihr folgt. -- Jean Paul deutscher Dichter (1763 - 1825)
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Ich wünsche allen ein gutes neues Jahr. Das in 2021 die guten & schönen Momente überwiegen. 10.01.2021 15:19 Dark:
Hallo ich hoffe ihr seid alle gesund und halltet euch alle fit. Auch wenn alle mit der gefahr Corona leben müssem ! Macht Euch nicht verückt und kauft keine Hamster  03.03.2020 17:57 Dark:
Ich hoffe Ihr hattet alle ein super schönes und erholsames Osterfest Ich grüße Euch alle!!! 23.04.2019 10:19 morrisdean:
Hallöchen,liebe Leuts.Lebe noch hihi.Wer mich nicht zu kennen scheint,frühe hatte meinen Nick Sam. 26.02.2019 14:18 Shout History Smilies |
Überbackenes SchweinefiletPro Person 250 gr. Schweinefilet je 500 gr. Fleisch 1 Becher Schlagsahne 1 Dose Tomatenmark 1 TL Curry Salz geriebenen Käse Boscop-Äpfel wenn man möchte, etwas Calvados Fett für die Pfanne Die Filets portionsweise in einer Pfanne anbraten, zwischendurch die Pfanne mit Schlagsahne ablöschen, neues Fett, nächste Portion braten, bis alles angebraten ist. Den Soßenfond jeweils beiseite stellen, mit Tomatenmark verrühren, 1 Teelöffel Curry dazu, Salz, evtl. Calvados. Filets in eine feuerfeste, gefettete Form legen, Äpfel in dünne Scheiben schneiden und darüber schichten, die Soße darüber geben , mit geriebenem Käse bestreuen und Butterflöckchen aufsetzen. Im Backofen 25 Minuten bei 225 Grad überbacken. Dazu passen gut: frisches Baguette, Reis oder Nudeln.
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